FOOD ITEMS WITH BITTER PROPERTIES:
• most herbs and spices such as turmeric, galangal, marjoram, oregano, thyme, rosemary, ginger, garlic, chili, nutmeg, turmeric, galangal, coriander, cumin, rosemary, basil, wild garlic, fenugreek seeds, savory
• ayurvedic food supplements such as Guduchi and Neem
• bitter lettuce such as rocket, leaf lettuce and iceberg lettuce
• bitter vegetables such as Karela (bitter cucumber), chicory and artichoke
• coffee
LEBENSMITTEL MIT BITTERSTOFFEN:
• die meisten Kräuter und Gewürze wie Ingwer, Knoblauch, Chili, Muskatnuss, Curcuma, Galgant, Koriander, Kümmel, Kreuzkümmel, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Bärlauch, Beifuß, Bockshornkleesamen, Bohnenkraut, Majoran, Oregano und Salbei
• ayurvedische Nahrungsergänzungsmittel wie Guduchi und Neem
• bitterer Salat wie Rucola, Endividien- und Eisbergsalat
• bitteres Gemüse wie Karela (Bittergurke), Chicoree und Artischocken
• Kaffee
