Good prepared you meals will be really quickly ready. For this you need proper kitchen equipment like…
• 1 large sharp paring knife (with steel blade)
• 1 small sharp knife
• 1 peeler
• 1 steel grater
• 1 ginger grater
• 1 spiral cutter
• 1 large cutting board
• 1 rolling pin
• 1 small sieve
• 1 large sieve
• 1 mortar
• 1 whisk
• 1 stand mixer
• 1 hand blender
• 1 spice or coffee grinder
• 1 kettle (at least 2 liters)
• 1 large coated pan
• 1 small coated pan
• 1 large steel saucepan
• 2 small steel pots
• 4 spatulas, preferably made of olive tree wood
• several storage jars made of brown glass or steel of various sizes
GOOD HEATING DEVICES
A gas or induction hob is best for cooking because the heat input can be adjusted quickly.
For baking, I prefer a good electric oven with convection heating. There is also no small stone oven in the garden
bad.
NO MICROWAVE
Microwaves change the vibrations of the vital substances, which unfortunately can no longer develop their effect in the body. Better not to use it.
Damit Dir die Zubereitung der Mahlzeiten wirklich schnell von der Hand geht, brauchst Du ein paar gute Küchenhelfer. Dazu zählen:
• 1 großes scharfes Gemüsemesser (mit Stahlklinge)
• 1 kleines scharfes Messer
• 1 Sparschäler
• 1 Küchenreibe aus Stahl
• 1 Ingwerreibe
• 1 Spiralschneider
• 1 großes Schneidebrett
• 1 Nudelholz
• 1 kleines Sieb
• 1 großes Sieb
• 1 Mörser
• 1 Quirl
• 1 Standmixer
• 1 Pürierstab
• 1 Gewürz- bzw. Kaffeemühle
• 1 Wasserkocher (mindestens 2 Liter)
• 1 große beschichtete Pfanne
• 1 kleine beschichtete Pfanne
• 1 großer Kochtopf aus Stahl
• 2 kleine Kochtöpfe aus Stahl
• 4 Pfannenwender, am besten aus Olivenbaumholz
• mehrere Vorratsdosen aus braunem Glas oder Stahl verschiedener Größe
GASHERD ODER ELEKTROHERD
Ein Gasherd oder Elektroherd eignet sich am besten zum Kochen, da die Wärmezufuhr schnell angepasst werden kann. Zum Backen favorisiere ich einen guten Elektrobackofen mit Umlufterhitzung. Ein kleiner Steinofen im Garten ist auch super.
KEINE MIKROWELLE
Mikrowellen verändern die Schwingungen der Vitalstoffe, die dann leider im Körper nicht mehr ihre Wirkung entfalten können. Besser nicht verwenden.
