BEST FOOD FOR PITTA
• regularly
• cooling
• fresh
• crispy
• mild, sweet and bitter
• vegetables like fennel, zucchini, parsnips, sweet potatoes, pumpkin, broccoli, cauliflower and all kinds of cabbage except for red cabbage
• raw food
• leaf salads
• sweet fruits like grapes, apples (Gala or Delicious), pears, honeydew melon, honeydew melon, blueberries
• dryfruits like raisins, figs and dates
• grains such as spelled, kamst, emmer, oats and barley
• grain substitutes such as quinoa, amaranth, konjac roots and rice (flakes)
• lots of ghee
• vegetable oils such as olive oil and rapeseed oil
• fresh herbs such as dill, basil, tarragon,
• eggs
• soft cooked lentils
• white meat like chicken and turkey
• white freshwater and marine fish, including salmon
• regelmässiges Essen
• kühlend
• frisch
• knackig
• mild, süss und bitter
• Gemüse wie Fenchel, Zucchini, Pastinaken, Süßkartoffeln, Kürbis, Brokkoli, Blumenkohl sowie alle mögliche Kohlsorten bis auf Rotkohl
• Rohkost
• Blattsalate
• süßem Obst wie Trauben, Apfel (Gala/Delicious), Birne, Honigmelone, Honigmelone, Blaubeeren und Trockenobst wie Rosinen, Feigen und Datteln
• Getreide wie Dinkel, Kamst, Emmer, Hafer und Gerste
• Getreideersatz wie Quinoa, Amaranth, Konjakwurzeln und Reis(flocken)
• viel Ghee
• pflanzlichen Öle wie Olivenöl und Rapsöl
• frischen Kräuter wie Dill, Basilikum, Estragon,
• Eier
• Linsen
• eher weißem Fleisch wie Huhn und Pute
• Süßwasser- und Meeresfisch mit weißem Fleisch, auch Lachs
• Meiden von sauren Lebensmitteln wie Tomaten, Nachtschattengewächse, Essig, Citrusfrüchte, unreifes Obst, Milchprodukte, Sauerteigprodukte, Weizenmehlprodukte und dunkles Fleisch von Schwein und Rind sowie Meeresfrüchte
• Meiden oder nur geringe Mengen von scharfen Gewürzen wie Chili, Pfeffer, Ingwer und Knoblauch
