Optimal sweetness without calories and insulin release: Erythrit is the name of this wonderful sugar made from corn starch. You can use it for baking and cooking or simply sprinkle on top. Erythrit is actually good for your teeth, but has a mild laxative effect, so don’t take too much of it.

Optimale Süße ohne Kalorien und Insulinausschüttung: Erythrit heißt dieser wunderbare Zucker, der aus Maisstärke gewonnen wird und den Du zum Backen und Kochen oder einfach zum drüberstreuen verwenden kannst. Erythrit ist sogar gut für die Zähne, hat aber eine leicht abführende Wirkung, deswegen nimm lieber nicht zu viel davon.