Did the #test on hyperacidity shows that you are over-acidic? Then you have to avoid all #sour food items and feed your good #intestinal bacterias because they are very much involved in your deacidification. If you suffer from hyperacidity then your digestion power is low so take this into consideration. All try to get the stress and anger out of your life.
IDEAL FOOD IN HYPERACIDITY
• eat regularly
• aat several small portions per day
• leave a gap of 2-3 hours between your meals
• eat your last meal before 7 pm
• basic food
• lots of ghee
• grains such as oats, barley, spelled, kamut or emmer, cooked, baked or as porridge
• cereal-like foods such as amaranth, quinoa, tiger nuts, rice flakes and some types of millet, cooked, baked or porridge
• raw cane or coconut blossom sugar, date, rice or maple and agave syrup and stevia
• dry fruits such as raisins, figs and dates
• sweet ripe fruit such as apple (Gala or Delicious), pears, pomegranate, honeydew melon, blueberries, cherries, plums
and lychees
• Add a dash of milk to the porridge ( from goat milk or cow)
• milk substitutes made from rice, almonds or oats
• sweet almonds or coconut flakes
• chia and floseeds, try also sesame with cane sugar
• quinoa, rice, lentil, rice- and glass noodles
• #Cool Kichadi several times a day
• olive oil (with less than 0.3 percent acid) as well as rapeseed and linseed oil
• potatoes, better mashed
• mild cooked or blanched vegetables such as fennel, zucchini, chicory, broccoli, cauliflower, sweet potatoes, artichoke and
pumpkin
• less carrots and beetroot
• fresh cucumber
• well cooked Mungbeans, red and yellow lentils
• white meat from chicken or turkey in small amount
• white fish in small amount
• mild herbs and spices such as dill, basil, oregano, rosemary, sage, fennel seeds, anise and cardamom, turmeric, saffron, cumin, caraway and coriander
• salt in small amount
• teas with fennel, anise, chamomile and caraway tea, liquorice root tea and bitter teas
• sweets from coconut, chia seeds or dry fruits, marzipan and milk chocolates in small amount
Hast der Test zur Übersäuerung gezeigt, dass Du übersäuert bist? Dann musst Du saure Nahrungsmittel, Speisen und Getränke meiden und Deine guten Darmbakterien füttern, denn sie sind ebenfalls an Deiner Entsäuerung beteiligt. Am besten folgst Du bei den Lebensmitteln den folgenden Empfehlungen bis die Symptome zurückgehen.
IDEALE ERNÄHRUNG BEI ÜBERSÄUERUNG
• regelmäßig zu essen
• mehrere kleine Portionen zu essen
• zwischen den Mahlzeiten 2 Stunden Abstand halten
• die letzte Mahlzeit vor 19 Uhr einzunehmen
• basische Kost
• viel Ghee
• Getreide wie Dinkel, Kamut, Emmer, Hafer oder Gerste gebacken oder als Brei
• getreideartige Lebensmitteln wie Amaranth, Quinoa, Erdmandel, Reisflocken und manche Hirsesorten gebacken oder als Brei
• Rohrohr- bzw. Kokosblütenzucker, Dattel-, Reis- oder Ahornsirup und Stevia
• Trockenfrüchte wie Rosinen, Feigen und Datteln
• süßes reifes Obst wie Apfel (Sorte Gala oder Delicious), Birne, Granatapfel, Honigmelone, Blaubeeren, Kirschen, Pflaumen und Lychees
• Brei mit einem Schuß Milch versetzen, wobei Ziegenmilch besser ist als von der Kuh
• Milchersatz von Reis, Mandeln oder Hafer
• wenig Süßmandeln oder Kokosflocken
• Sesamsaat, Chia- und Folgsamen
• Quinoa, Reis, Linsen-, Reis- und Glasnudeln mittags oder abends
• Cool Kichadi mehrfach täglich
• Olivenöl (mit weniger als 0,3 Prozent Säure) sowie Raps- und Leinöl
• wenig Kartoffeln
• milde gekochtes oder blanchierte Gemüse wie Fenchel, Zucchini, Chicoree, Brokkoli, Blumenkohl, Süßkartoffeln und Kürbis auch als Suppe
• wenig Mohrrüben und rote Beete
• frische Gurke
• wenig Mungbohnen, rote und gelbe Linsen
• nur wenig weißes Fleisch von Huhn und Pute
• nur wenig weißen Fisch
• milde Kräuter und Gewürze wie Dill, Basilikum, Oregano, Rosmarin, Salbei, Fenchelsamen, Anis und Kardamom, Curcuma, Safran, Kreuzkümmel, Kümmel und Koriander
• wenig Salz
• Fenchel-Anis-Kümmel-Tee, Süßholzwurzeltee und bittere Tees
• Süßigkeiten wie Marzipan, Milchschokolade und Trockenfrüchte
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