The #test what’s my current state of health shows that your #Pitta is increased? Then you have to cool down in the first place. It is very likely that you are too acidic. Please do the #test on hyperacidity and then follow also!! these recommendations for #ideal food for hyperacidity.
IDEAL FOOD FOR INCREASED PITTA
• sweet and bitter food items
• cool (but not ice cold)
• porridge or bread with quinoa, amaranth, spelled, oat or rice flakes with
• dry fruits such as raisins, figs and dates
• raw cane sugar, coconut blossom sugar, date-, rice-, agave or pear syrup and stevia
• organic cow and goat milk
• oat-, rice- and almond milk
• Ghee
• sweet ripe fruit such as apple (only Gala or Delicious), pear, honeydew melon, mango, papaya, pomegranate, grapes, cherries, blueberries in the
• white soft cooked rice
• millet, quinoa, green spelled, spelled noodles, rice, lentil or glass noodles
• cooked vegetables like fennel, zucchini, carrots, cauliflower, beetroot, sweet potatoes, pumpkin, broccoli, cauliflower, all types of cabbage except for red cabbage
• cooling and bitter spices and herbs such as cardamom, coriander, turmeric, galangal, anise, fennel, caraway, dill, sage, basil, peppermint and cloves
• finely grated raw vegetables, leaf salads and sprouts
• stews and soups with a lot of vegetables, possibly little meat or sea fish
• soft cooked mungbeans, red or yellow lentils
• chicken broth
• chia seeds, eventually sesame seeds
• hummus, tahini, vegetarian spreads in small amount
• teas such as fennel-anise-caraway tea, liquorice root tea, ginger tea, bitter and sweet herbal teas
FOOD ITEMS TO AVOID IN INCREASED PITTA
• tomatoes, aubergines, peppers, celery, leeks, spinach and chard, mushrooms
• pineapple, kiwi, all berries (except for blueberries), citrus fruits, rhubarb
• all wheat products including couscous, bulgur and saitan
• all sourdough products
• red meat, especially beef and pork
• tuna and seafood
• fermented foods in general
• tofu
• all milk products cheese, quark, yogurt
• sour things like sauerkraut and vinegar
• coffee and tea, black acidic than green tea
• alcohol, especially wine and sparkling wine
• smoked, fried and deep-fried foods of all kinds
• synthetic food additives
• hot spices like chili, especially the red
• hot spices like ginger, pepper, garlic and cinnamon
• canned and other ready made meals
• artificial preservatives
• processed food like hamburger, pizza, currywurst, French fries
• all ready-made sauces, especially tomato sauces and hot red sauces such as Sambal Olek or Ajwar
• roasted foods like chips, flips and nuts, especially peanuts
• lemonade, cola and canned juices
Der Test zum aktuellen Gesundheitszustand hat ergeben, dass Dein Pitta erhöht ist? Dann musst Du Dich in erster Linie abkühlen. Es ist sehr wahrscheinlich, dass Du auch übersäuert bist. Bitte mach den Test zur Übersäuerung und folge dann folgenden Empfehlungen. Die Links dazu findest Du unten auf dieser Seite.
IDEALE ERNÄHRUNG BEI ERHÖHTEM PITTA
• süß und bitter
• kühl und kalt (nicht eiskaltes)
• Brei oder Brot mit Quinoa, Amaranth, Dinkel, Hafer- oder Reisflocken mit Ghee morgens
• Trockenfrüchte wie Rosinen, Feigen und Datteln
• Rohrohrzucker, Kokosblütenzucker, Dattel- und Reissirup, Agaven- oder Birnendicksaft und Stevia
• Bio Kuh- und Ziegenmilch
• Hafer-, Reis- Mandelmilch
• Ghee
• süßes reifes Obst wie Apfel, Birnen, Honigmelone, Mango, Papaya, Granatapfel, Weintrauben, Kirschen, Blaubeeren vormittags und bzw. oder nachmittags
• weißer Reis oder Vollkornreis, Hirse, Quinoa, Grünkern, Dinkelnudeln, Reis-, Linsen- oder Glasnudeln mittags und/oder abends
• gekochtes Gemüse wie Fenchel, Zucchini, Möhren, Blumenkohl, Rote Beete, Süßkartoffeln, Kürbis, Brokkoli, Blumenkohl, alle
Kohlsorten bis auf Rotkohl
• kühlende und bittere Gewürze und Kräuter wie Kardamon, Koriander, Curcuma, Galgant, Anis, Fenchel, Kümmel, Dill, Salbei, Basilikum, Pfefferminze und Nelken
• Rohkost, Blattsalate und Sprossen
• Eintöpfe und Suppen mit viel Gemüse, evtl. wenig Fleisch oder Meeresfisch
• gekochte Mungbohnen, rote oder gelbe Linsen
• Hühnerbrühe
• Sesamsaat und Chiasamen
• Hummus, Tahina, vegetarische Aufstriche, Ghee
•Tees wie Fenchel-Anis-Kümmel-Tee, Süßholzwurzeltee, Ingwertee, bittere und süßliche Kräutertees
FOLGENDE LEBENSMITTEL BEI ERHÖHTEM PITTA BESSER MEIDEN
• Tomaten, Auberginen, Paprika, Sellerie, Lauch, Spinat und Mangold, Pilze
• Ananas, Kiwi, Beeren (bis auf Blaubeeren), Citrusfrüchte, Rhabarber
• alle Weizenprodukte, auch Couscous, Bulgur und Saitan
• alle Sauerteigprodukte
• rotes Fleisch, insbesondere vom Rind und Schwein
• Thunfisch und Meeresfrüchte
• Fermentiertes im Allgemeinen
• Käse, Quark, Joghurt, Tofu
• Saures wie Sauerkraut und Essig
• Kaffee und Tee, schwarzer saurer als grüner Tee
• Alkohol, besonders Wein und Sekt
• Geräuchertes, Gebratenes und Frittiertes jeder Art
• synthetische Nahrungszusätze
• Scharfes wie Chili, insbesondere der rote, scharfe Gewürzmischungen sowie Ingwer, Pfeffer, Knoblauch und Zimt
• Essen aus Dosen und andere Fertiggerichte
• Hamburger, Pizza, Currywurst, Pommes Rot-Weiss
• alle Fertigsaucen, besonders Tomatensaucen und scharfe rote Saucen wie Sambal Olek oder Ajwar
• Geröstetes wie Chips, Flips und Nüsse, vor allem Erdnüsse
• Limonade, Cola
• gekaufte gezuckerte Säfte
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#Test zum aktuellen Gesundheitszustand
